11-06-2012, 01:42
è altina sicuramente ma non è un dramma....la lager non sara una lager...e la stout dovresti berla comunque...niente d irreparabile comunque potresti avere solo degli aromi + intensi diciamo....la prossima volta cerca pero d tenere la temperatura + bassa...magari immergi il fermentatore in una vasca d 'acqua, e/o mettici sopra una maglietta bagnata, potrebbe aiutarti ad abbassare la temperatura...