06-02-2015, 12:41
(06-02-2015, 11:28 )lomandy Ha scritto: Paolino è uno dei "tranquilli" del forum... e già t'ha dato fastidio!
'Nnamo, ah.... prima che il fastidio aumenti...
Se lo dici tu....
Se lo continui a dire tu...
Ti sei perso nell'oceano della superiorità navigando in un bicchiere di plastica...
Il fine ultimo lo ha detto proprio Paul: non ha senso cercare in quale stile di birra sia previsto lo zucchero, perché le birre da kit nascono per facilitare la vita.
Se non si vuole usare zucchero, si passa ad e+g o a tutto quello che c'è sopra (partial mash, ag).
Ma se sei "ancorato" ai kit, per qualsiasi motivo (per scelta, per spazio, per SOLDI, per fiacca, per tempo, etc. etc.) rimane il problema di aumentare o diminuire l'amaro di qualcosa (di base) che non abbiamo preparato noi.
Alnigol, questo forum non è WEST POINT... qui è la Spiaggia della Normandia la mattina del 6 giugno '44! La teoria non è fine a se stessa... E' un mezzo per migliorare la pratica. Non c'è gente che ha solo letto 10 libri, c'è gente che ha fatto migliaia di litri di birra.
Ciao Mikele,
tranquillo: non si sta discutendo di birra, ma della ricetta della cheesecake. Allievo ci mette il latte oltre al philadelphia, a Paul fa schifo la colla di pesce e CiProvo lo voleva fare a tutti i costi "gusto cozza"...
E Alnigol, in realtà, è Benedetta Parodi e li sta mettendo tutti in riga...
Ma sei troppo simpatico. Dai stasera andiamo a farci una birra in gelateria! Pago io!
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»