10-06-2012, 03:40
ok,ma io farò il priming con zucchero bianco che è piu' fermentabile di quello grezzo,per non appesantirla ulteriormene.ho fatto uno starter da 1lt per perdere 8 punti!! per quanto riguarda la maturazione chiaramente si comincerà a bere verso gennaio,comunque a fine settembre la porto al brassare romano speriamo bene...