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Solo estratti...mi aiutate a capire come partire?
#16

Ho bisogno di un grande aiuto, non ho mai fatto solo estratti ma solo AG.
Ho approntato una ricetta per un'amico che si vuole cimentare a fare estratti da mandare in bollitura e luppolare.
Vi posti la ricetta (perfettibile), e mi servono tutti gli elementi passo passo per fare la cotta. Vi prego di non dare nulla per scontato e non usate termini inglesi astrusi SmileSmile tipo Late addiction SmileSmile Oppure spiegatemi....
Io con una pentola adeguata avrei mescolato ttutta l'acqua, portato a bollitura, luppolato e raffreddato...ma ditemi voi.
Grazie:


Ricetta per , litri finali 23,0 (in bollitura 25,0)
efficienza 100%, bollitura 45 min.
OG 1,045; IBU: 22,6; EBC: 11;
Malti:
2600 gr Extra Light, 1,040;
Luppoli e altro:
10 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 45 min, Kettle;
5 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 30 min, Kettle;
35 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 10 min, Kettle;
Lieviti:
American Ale

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Runner75 - 19-01-2015, 05:19
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da toscorikka - 19-01-2015, 05:43
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 19-01-2015, 06:11
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Runner75 - 19-01-2015, 11:01
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 20-01-2015, 12:02
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Runner75 - 20-01-2015, 10:14
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da toscorikka - 20-01-2015, 10:37
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 20-01-2015, 11:02
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Runner75 - 20-01-2015, 01:04
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RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 20-01-2015, 01:11
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 20-01-2015, 01:25
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Runner75 - 20-01-2015, 02:03
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Paul - 20-01-2015, 02:10
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Mario61 - 20-01-2015, 09:35
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Nemiopinerti - 28-01-2015, 09:36
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da ALLIEVO BIRRAIO - 28-01-2015, 09:45
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da Nemiopinerti - 28-01-2015, 09:56
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da FabioI - 28-01-2015, 10:20
RE: Solo estratti...mi aiutate a capire come partire? - da ALLIEVO BIRRAIO - 28-01-2015, 12:00

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