28-01-2015, 09:36
Ho bisogno di un grande aiuto, non ho mai fatto solo estratti ma solo AG.
Ho approntato una ricetta per un'amico che si vuole cimentare a fare estratti da mandare in bollitura e luppolare.
Vi posti la ricetta (perfettibile), e mi servono tutti gli elementi passo passo per fare la cotta. Vi prego di non dare nulla per scontato e non usate termini inglesi astrusi![Smile Smile](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/smile.gif)
tipo Late addiction ![Smile Smile](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/smile.gif)
Oppure spiegatemi....
Io con una pentola adeguata avrei mescolato ttutta l'acqua, portato a bollitura, luppolato e raffreddato...ma ditemi voi.
Grazie:
Ricetta per , litri finali 23,0 (in bollitura 25,0)
efficienza 100%, bollitura 45 min.
OG 1,045; IBU: 22,6; EBC: 11;
Malti:
2600 gr Extra Light, 1,040;
Luppoli e altro:
10 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 45 min, Kettle;
5 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 30 min, Kettle;
35 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 10 min, Kettle;
Lieviti:
American Ale
Ho approntato una ricetta per un'amico che si vuole cimentare a fare estratti da mandare in bollitura e luppolare.
Vi posti la ricetta (perfettibile), e mi servono tutti gli elementi passo passo per fare la cotta. Vi prego di non dare nulla per scontato e non usate termini inglesi astrusi
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Io con una pentola adeguata avrei mescolato ttutta l'acqua, portato a bollitura, luppolato e raffreddato...ma ditemi voi.
Grazie:
Ricetta per , litri finali 23,0 (in bollitura 25,0)
efficienza 100%, bollitura 45 min.
OG 1,045; IBU: 22,6; EBC: 11;
Malti:
2600 gr Extra Light, 1,040;
Luppoli e altro:
10 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 45 min, Kettle;
5 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 30 min, Kettle;
35 gr Hallertauer Perle, 8,0 %a.a., 10 min, Kettle;
Lieviti:
American Ale
Vi prego la K al posto del CH no eh!
![Rolleyes Rolleyes](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/rolleyes.gif)