10-12-2014, 04:17
Imbottigliato ieri e usato lo stesso lievito. Ho avuto un'attenuazione del 74%. Temperatura massima 20 gradi.
Pensavo che fosse difficile con questo lievito ma direi che sono soddisfatto. All'inizio ho ossigenato di brutto, ma forse tu anche di più![](http://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji2.png)
Sei sicuro che la temperatura non è mai salita sopra i 22?
Altra cosa: che fermentabili hai usato?
Pensavo che fosse difficile con questo lievito ma direi che sono soddisfatto. All'inizio ho ossigenato di brutto, ma forse tu anche di più
![](http://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji2.png)
Sei sicuro che la temperatura non è mai salita sopra i 22?
Altra cosa: che fermentabili hai usato?