26-05-2012, 09:32
(26-05-2012, 09:12 )matteoapicella Ha scritto: salve a tutti volevo capire con quali birre fosse più opportuno fare la winterizzazione e per quali sono sufficienti i travasi...... grazie mille in anticipo...
sicuramente a livello visivo è più importante per le bire chiare, ma in linea generale è utile per tutte le tipologie. più schifezze riusciamo ad eliminare nel mosto e nella sucessiva birra meno probabilità ci saranno di avere gusti strani nel tempo.
ciao
lorenzo
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.