29-10-2014, 02:10
(29-10-2014, 02:07 )birraiolo Ha scritto: Schiuma ne ha fatta moltissima... Ora oggi ho travasato.... Attendo 2-3 giorni e poi misurò la densità????per imbottigliare dovrebbe essere 1010 ho letto!!!!
Si in teoria se la gravità è stabile per 48 ore vuol dire che la fermentazione è conclusa.
Se vuoi, visto che i kit sono abbastanza standardizzati puoi anche solo fare un controllo il giorno dell'imbottigliamento e se non noti niente di strano procedere.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau