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l'EBC dello zucchero candito scuro non corrisponde mai !!!
#1
Exclamation 

non so se ci avete mai fatto coso: l'EBC dello zucchero candito scuro non corrisponde mai, Minaccia sulla confezione c'è scritto 425 EBC ma in ricetta io lo imposto sempre a 100 EBC per avere un colore reale.

voi che fate ?
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25-01-2015, 04:03

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