27-09-2014, 03:28
(27-09-2014, 02:47 )Paul Ha scritto: La secchezza non sarà sicuramente maggiore di quella prevista da chi ha elaborato il kit!
beh i kit indicano solo zucchero anche per motivi economici, a sto punto decadrebbe in linea generale il discorso di sostituire tutto o parte dello zucchero con estratto di malto per ottenere un prodotto più bilanciato... io nella mia scarsa esperienza all'assaggio di birre prodotte da kit non amo quelle prodotte con solo aggiunte di zucchero perchè le trovo troppo secche e "acquose" ... brewferm a parte "forse" e naturalemnte quelle da 3kg che non richiedono aggiunte.
Ma son gusti
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl