27-09-2014, 01:56
Ciao a tutti!!
Sono alla mia seconda birra fatta con il kit.
La prima è stata una weisse.
Ora sto per imbottigliarla (tra qualche giorno) e sto già pensando a cosa fare.
O mi oriento verso qualcosa della Brewferm (pensavo o la Triple o la Gallia) ma restando comunque su alte fermentazioni.
Ora la mia domanda: visto che con il kit mi hanno omaggiato di una Lager e di una Bock e da quello che ho letto queste birre conviene farle a bassa fermentazione, cosa succede se le faccio ad alta?
Io ho già allestito una camera di fermentazione a temperatura controllata, ma vorrei fare un po' di pratica prima di lanciarmi nelle basse fermentazioni che da quello che ho capito sono più complesse...
Sono alla mia seconda birra fatta con il kit.
La prima è stata una weisse.
Ora sto per imbottigliarla (tra qualche giorno) e sto già pensando a cosa fare.
O mi oriento verso qualcosa della Brewferm (pensavo o la Triple o la Gallia) ma restando comunque su alte fermentazioni.
Ora la mia domanda: visto che con il kit mi hanno omaggiato di una Lager e di una Bock e da quello che ho letto queste birre conviene farle a bassa fermentazione, cosa succede se le faccio ad alta?
Io ho già allestito una camera di fermentazione a temperatura controllata, ma vorrei fare un po' di pratica prima di lanciarmi nelle basse fermentazioni che da quello che ho capito sono più complesse...
Bisogna essere sempre Ebbri...