[SukkoPera]

Dopo poco meno di un mese dall'imbottigliamento, ho finalmente assaggiato il risultato del nsotro lavoro e... Molto buona! So che è prestino, ma si lascia già bere tranquillamente! Rimane forse un po' troppo di quello che io identifico come "gusto del lievito", ma che non sono affatto sicuro sia effettivamente quello. Penso comunque che col tempo si attenuerà, anche se già ora non è poi più di tanto fastidioso. Contando che non ho nemmeno potuto travasarla, sono molto, molto soddisfatto!

Grazie del vostro aiuto , non vedo l'ora di provare anche la Scottish!