25-08-2014, 09:18
Oggi tanto per vedere come andava la fermentazione della mia weizen l'ho assaggiata dopo che é trascorso un mese dall'imbottigliamento.
Ho notato che nonostante abbia messo 9gr di zucchero per litro fa comunque un macello di schiuma.. Può essere perché manca ancora un po per finire la fermentazione?
Ho notato che nonostante abbia messo 9gr di zucchero per litro fa comunque un macello di schiuma.. Può essere perché manca ancora un po per finire la fermentazione?