11-07-2014, 09:37
Grazie a Comero83 e Bac per le risposte.
Alla fine, utilizzando la pompa Rover Novax 20 B con bypass, ed avendo un'acqua di rete non particolarmente fredda credo che opterò per uno scambiatore a piastre con superficie maggiore (c'è il Pacetti mod. BV.26 a 40 piastre). Nel caso tragico NON riesca a raffreddare velocemente il mosto (e ne dubito, visto che mi dite la sfangate egregiamente con bypass e Pacetti mod. BV 15 da 40 piastre), vedrò di raffreddare il circuito dell'acqua con una serpentina in ammollo in acqua ghiacciata o qualcosa del genere
ciao e grazie ancora!
bf
Alla fine, utilizzando la pompa Rover Novax 20 B con bypass, ed avendo un'acqua di rete non particolarmente fredda credo che opterò per uno scambiatore a piastre con superficie maggiore (c'è il Pacetti mod. BV.26 a 40 piastre). Nel caso tragico NON riesca a raffreddare velocemente il mosto (e ne dubito, visto che mi dite la sfangate egregiamente con bypass e Pacetti mod. BV 15 da 40 piastre), vedrò di raffreddare il circuito dell'acqua con una serpentina in ammollo in acqua ghiacciata o qualcosa del genere
ciao e grazie ancora!
bf