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Raffreddamento del mosto
#1

Ciao a tutti

ho letto parecchi post al riguardo ma non mi hanno chiarito alcuni dubbi.

Io per raffreddare uso uno scambiatore da 40 piastre ma il mio problema è la poca pressione dell'acqua nell'impianto domestico.

Ho in progetto di installare un sistema per aumentare portata e pressione dell'acqua ma devo far verificare se ne vale la pena le tubazioni sono piccole per cui tanta portata non potrei mai averla.

Nel frattempo devo trovare un metodo per raffreddare il mosto caldo.
Per quanto faccia uscire il mosto piano piano molte volte non riesco a scendere sotto i 25-26 gradi e di inverno sono arrivato a 22 con tempi oltre l'ora per 23 litri

Io pensavo di far circolare il mosto con una pompa tipo rover 20b dalla pentola allo scambiatore poi di nuovo alla pentola fino alla temperatura desiderata.

Sulla fattibilità non ho dubbi , ci sono controindicazioni? intanto il rischio di tenere il mosto un ora a raffreddare il mosto c'è e poi sto passando a 50 litri per cui raffreddarli sarà più lungo ancora

Aiutatemi con le vostre opinioni/esperienze

Grazie

Mimmo
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Raffreddamento del mosto - da grandeschiuma - 18-06-2014, 04:46
RE: Raffreddamento del mosto - da bac - 18-06-2014, 06:50
RE: Raffreddamento del mosto - da FabrizioVA - 18-06-2014, 07:27
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