07-06-2014, 01:06
Ciao, la Bianca belga di solito si presta a volumi di CO² più alti rispetto ad altre birre belge. Noi l'avevamo fatta addirittura fino a 10 gr.lt., ma sono davvero stati eccessivi. Poi l'abbiamo provata a 8 gr.lt, meglio ma forse ancora troppo, penso che se dovessi rifarla la farei a 7 gr.lt. ![Wink Wink](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/wink.gif)
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Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN