05-05-2012, 01:00
(05-05-2012, 12:53 )cafu13 Ha scritto: mi sono spiegato male. perchè la seconda fermentazione con la lager si fa in un fermentatore a 0 2 gradi invece che in bottiglie ?
Parli allora della bassa fermentazione.
Si fa per 4 settimane a 0 2 gradi e dopo si in bottiglia.
Farlo in bottiglia, e come fai dovresti ogni bottiglia inserire il lievito e dopo che fai imbottigli di nuovo per togliere tutto lo sporco che ha creato il lievito?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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