15-05-2014, 07:44
Nel birrificio dove andrò hanno semplicemente un compressore con filtro sterile in uscita dallo scambiatore. Io faccio splashare e nel mentre ho la pietra porosa nel mosto che lavora.
E si, ossigeno a pieno col lievito inoculato.
Senza pormi il minimo problema
E si, ossigeno a pieno col lievito inoculato.
Senza pormi il minimo problema