14-05-2014, 01:19
Per produrre i canonici 5 galloni (23 litri circa), con metodo Biab, ti consiglio almeno una pentola da 50 litri.
Quella da 21 non riesci neanche a fare sparge in quanto, generalmente, se ne utilizzano 22.
Ti sconsiglio la cottura concentrata in quanto da problemi di caramellizzazione del mosto, amaricazione anomale, ecc. ecc.
Quella da 21 non riesci neanche a fare sparge in quanto, generalmente, se ne utilizzano 22.
Ti sconsiglio la cottura concentrata in quanto da problemi di caramellizzazione del mosto, amaricazione anomale, ecc. ecc.
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing