26-04-2014, 01:45
Mastri Birrai, Grazie ancora per le spiegazioni , adoro le belghe e le inglesi ..insomma le birre doppio malto dall'ambrato verso il rosso scuro ... domani allora farà la triple con l'estratto amber , zucchero di canna e miele , farò 200 gr per ogni fermenatabile , può andare o è troppo ? Sono troppo curioso e personalmente penso che il miele caratterizzi molto le birre , ma finora l'ho usato in una Scottish Heavy Ale ma non ho ancora assaggiato il risultato ... è ancora in maturazione...
Ciao
Ciao
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout