[massimiliano1980]

Come Comero83 anch'io ho il fornellone da paella ma da 15 kw. Con 110 litri e coperchio aperto la bollitura è vivace ma non esagerata però è da considerare che i fondi dei miei tini sono bombati, se il tuo tino ha fondo piano credo sia sufficiente il 15kW per una produzione di 150 litri ma devi considerare che il diametro del tino, nel caso passassi a questi fornelloni, deve essere almeno 60 cm per un 15kW mentre se passi ad un 21kW il tino deve essere di almeno 70 cm di diametro.
Ciao. bac

Ciao a tutti! nell'altra discussione sul metano si diceva che usando l'impianto del gas di casa modificato invece della bombola ci si metteva molto tempo a scaldare grosse quantità d'acqua, es. una pentola da 100 litri, se io usassi un fornellone più potente di quello richiesto,per sopperire alla mancata potenza della bombola, cioe, se per la pentola da 100 mi servirebbe uno da 11 kw come dicevate sarebbe possibile usarne uno da 15 o 21 kw? avendo una pentola valida a disposizione in maniera da non deformarla.