12-04-2014, 07:30
Ahahah a dire il vero sono pieno di luppolo che vorrei usare oltre a tenerlo in frezer sono pieno di birre ipa che sto facendo da tutto l'inverno.. Ed ho voglia di fare almeno 2/3 birre in stile belga ( poco luppolate) niente dh... Prima che arrivi giugno che poi penso di fermarmi fino a settembre... Quindi ho fatto questa che comunque vadi alla fine va sempre bene. E nonostante tutto rimango con il freezer pieno di luppolo ed sono anche pieno di grani speciali....
fare un batch ormai è diventata una droga! un tunnel senza uscita! devo avere almeno un paio di wech end al mese x brassare! qualcosa in fermentazione sempre! quando arriva l'estate, è quasi un sollievo ( a questa ossessione!) pulire è sistemare l'attrezzatura x il prossimo fine settembre!!!