scurire una birra farla nera solo con grani speciali si può??

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scurire una birra farla nera solo con grani speciali si può??

misterix
Mastro Birraio

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#14

11-04-2014, 10:21

(11-04-2014, 06:47 )Malatuz Ha scritto: la composizione dell'estratto l'avevo letta... ma continuo a non capire
l'utilizzo.... nel senso perchè anche nelle stout si usa comunque il light al posto del dark per esempio??
mi fate un esempio pratico del loro utilizzo???
scusate la mia ignoranza e grazie

perché ho più di 20 chili di estratto in polvere extraliat comunque ho già visto che usando il cioccolate tipo 550 grammi riesco a fare quello che voglio Smile

Smile

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