16-04-2012, 03:20
Se può essere utile, io ho preparato il medesimo kit aggiungendovi, oltre al malto in polvere dark, del miele di castagno. Dopo circa 4 mesi di imbottigliamento ne è venuta fuori una birra di tutto rispetto; in effetti la gradazione alcoolica è rimasta sotto i 5 gradi, ma una volta mandata giù il palato non riesce a distinguere tra liquirizia e caffè. Il miele di castagno si avverte appena, ma arricchisce il tutto. La schiuma è qualcosa di fenomenale. Compatta e resistente.
Chi beve birra non invecchia mai!