Lager da un mese

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Lager da un mese

franchino
Apprendista Birraio

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#1

06-03-2014, 04:16

Buongiorno a tutti...
Ho una lager in lagherizzazione da ormai un mese. Trattasi di un semi esperimento fatto in bassa fermentazione. Ora tolgo e riporto a 15/20º per un paio di giorni e poi imbottiglio oppure, travaso in un'altro fermentatore, lascio lì per 2/3 giorni e poi imbottiglio?

Birra07

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Lager da un mese - da franchino - 06-03-2014, 04:16

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