02-03-2014, 11:53
le special grain sono insieme agli invecchiamenti in botti pregiate e agli esperimenti birra-vino il futuro della birra artigianale italiana. abbiamo la possibilità di creare degli stili birrai italiani in quella direzione, come d'altronde abbiamo già fatto con la birra alle castagne
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....