02-03-2014, 10:38
Ciao a tutti, voglio provare ad acquistare dal sito..... ma non mi trovo con i nomi dei malti allora mi sto regolando con gli ebc, secondo voi:
-Muntons crystal dark (400 ebc) oppure Bairds crystal dark (250ebc) potrebbero andare bene come Special B?
- come caravienna invece potrebbe andare weyermann caramunich 1 (80/100) oppure weyermann carared (40/60)?
- gli interessanti malti weyermann abbey e melanoidin e Ireks aromaltz sono malti speciali da usare in infusione o vanno ammostati con malto diastatico d'orzo?
-il brewmalt può essere usato come malto secco base in e+g oppure meglio lo spraymalt?
Scusatemi tanto se sembra un interrogatorio, ma proprio non li avevo mai sentiti questi malti!
-Muntons crystal dark (400 ebc) oppure Bairds crystal dark (250ebc) potrebbero andare bene come Special B?
- come caravienna invece potrebbe andare weyermann caramunich 1 (80/100) oppure weyermann carared (40/60)?
- gli interessanti malti weyermann abbey e melanoidin e Ireks aromaltz sono malti speciali da usare in infusione o vanno ammostati con malto diastatico d'orzo?
-il brewmalt può essere usato come malto secco base in e+g oppure meglio lo spraymalt?
Scusatemi tanto se sembra un interrogatorio, ma proprio non li avevo mai sentiti questi malti!