23-02-2014, 03:56
Vi aggiorno sulle ultime misurazioni:
Densità 1020 (dendità iniziale 1038 rilevata su 1040 fornita dal kit).
Temperatura mosto 20° (stessa temperatura ambiente).
Ho travasato il mosto in un altro fermentatore dove conto di lasciarla per altri 7 giorni. La densità finale dovrebbe raggiungere 1002........
Ce la faro' ? Procedo cosi' o mi consigliate altro ?
Densità 1020 (dendità iniziale 1038 rilevata su 1040 fornita dal kit).
Temperatura mosto 20° (stessa temperatura ambiente).
Ho travasato il mosto in un altro fermentatore dove conto di lasciarla per altri 7 giorni. La densità finale dovrebbe raggiungere 1002........
Ce la faro' ? Procedo cosi' o mi consigliate altro ?