[alexander_douglas]

sostanzialmente più che tenere fede all'IBU in se, bisognerebbe tenere fede al rapporto tra la OG e l'IBU rapporto BU:GU perchè per esempio se io faccio una birra da 1090 di OG e 95 IBU ho praticamente un rapporto pari a 1, quindi la birra pur essendo molto luppolata è equlibrata da un gran bel corpo, in proporzione una birra che magari ha 1050 di OG e 60 IBU secondo lo stesso rapporto è molto più amara