[alwayshop]

ciao che litraggio hai della pentola?
per la bollitura concentrata ld ed ibu con brew plus devi fare due ricette e poi sommarle
cerchrò di spiegarti
apri brew inposto efficenza a 100% bollitura 60 minuti.
bollitura concentrata, litri in pentola metti quelli pre boil, in fermentatore quelli rimasti dopo la bollitura ein diluizione gli stessi litri.
poi butti giù la ricetta mettendo 1kg di estratto liquido, perchè fai ld il restante lo metti gli ultimi 10/5 minuti. più tuttti grani e i luppoli.
ti segni su di un foglio i seguenti valori og, i litri finali e ibu ebc lascialo perdere in e+g sarà sempre un pò più scuro.
dopo di che cancelli il tutto, togli la spunta a bollitura concentrata ed imposti i litri in pentola ed in fermentatore.
ti segni tutti dati, poi vai in diluizioni ew concentrazioni.
nella prima finestra metti i dati della prima ricetta, nella seconda quella della seconda ricetta e nella terza ti appare og ibu e ebc.
ti faccio un esempio per farti capire meglio.
bollitura concentrata in pentola 13 lt in fermetatore 10 lt ( perchè 3 saranno evaporati dopo 6 minuti di bollitura. questo e soggettivo in base al fornello che si usa) ein fermetatore 10 lt.
og 1060 ibu 98.
seconda ricetta in pentola 13 lt in fermentatore 13 (sarebbe la diluizione per arrivare a 23 lt)
og 1046 ibu 0
apri diluizioni e concetrazioni e metti lt 10 og 1060 ibu 94
seconda finestra og 1046 ibu 0
e poi osservi il risutlato se non ti piace o se non sei a valore modifichi la ricetta.
se posso darti un consiglio , fai cotte da 10 lt risparmi luppoli e tempo e c 'è meno sbattimento per arrivare al risultato sperato.
ciao

ciao ale, non ho capito una cosa. nella prima e nella seconda finestra metti sempre la stessa quantità di malti?
grazie