31-01-2014, 10:27
(31-01-2014, 10:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Con i tuoi ingredienti che hai messo e usando il foglio calcolo degli zuccheri, 1048 prevista come OG 1012 come FG! La tua si è fermata a 1018, quindi provi a fare un secondo travaso per "smuoverla" per vedere se scende ancora qualche punto, oppure metti del lievito, ma proverei con il travaso!
Ok, allora provo con il travaso e vediamo come procede e tra qualche giorno ti faccio sapere.
grazie mille intanto