31-01-2014, 12:03
(31-01-2014, 10:29 )vez Ha scritto: mi riaggangio al post con una curiosita: ma se le pale girano troppo veloce che succede al mosto?
Se le pale girano troppo velocemente c'è il rischio di creare un effetto vortice e di conseguenza ossigenare il mosto.
Birra in produzione:
Birra in fermentazione/maturazione: La scattarisciata amara - American IPA
Birra in progettazione: Selva Nera - Black IPA, Sweet Kiss - Sweet Stout
In cantina: Alehop - American IPA, La Chica - Belgian Saison con yerba mate, Smoked Red Carpet - Scottish ale torbata