[lorevia]

sei fantastico!
a questo punto, considerando tempistiche e impegni vari, senza fare le classiche ***** dell'ultim'ora, credo che la birra la farò con FWH e luppolo EKG.
il chinook lo terrò da parte per fare una APA prossimamente.
che dici, se trovo qualche avanzo di luppolo anglofono in congelatore, ce lo metto il DH?

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ah, oltretutto ho un pò di fiocchi a casa, potrebbero tornare utili?

Falla solo e.k.g poi metabolizzi il risultato e con il tempo puoi confrontarlo ad altri luppoli.
Il chinook lo tieni per una bella apa.
Fiocchi e cara pis potresti usarli, e faresti bene, per la schiuma.

Ti dicevo che userei meno crystal perché queste birre mi piacciono sempre più chiare e con un 6 % di questo malto con 170 ebc ti viene una birra rossa e con una nota caramellata probabilmente presente.

Ma anche così potrebbe andare bene , anzi forse saresti più in stile( parola che sembra fare schifo in molti ultimamente XD)



Lorenz