23-01-2014, 11:57
(23-01-2014, 11:45 )thecrow Ha scritto: per la mexican volendola fare a bassa fermentazione 13/15° posso usare sempre l'us-05?
Lo 05 funziona con un range da 16 a 24 gradi! Bassa fermentazione, ci vuole s-23 o w34/70, con 10-12 gradi!
(23-01-2014, 11:47 )Bosie Ha scritto: Se l'hai fatto tu lo faccio anch'io la prossima volta! Più che altro è la durata della scaldata che resta il nodo. Quel tipo americano che leggo in giro dice 1 ora! Da altre parte 5 minuti. Resta un mistero.
Ci sono tante cose strane che scrivono, ma ho imparato a fare la birra grazie a questo forum!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.