23-01-2014, 10:54
Tanti fanno quel passaggio della bollitura, per prevenire infezione, ma perdi in aroma! Io sono del parere, se uno fa in modo corretto il tutto, porta 70 gradi, spegne il fuoco, dentro fermentabili e malto, problemi non c'è né sono!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.