14-01-2014, 11:35
Sicuramente il fondo che ho notato questa volta con il WB-06 per la Weizen non era quello compattissimo dell'S-04 usato il mese scorso per la Nut Brown Ale (in quest'ultimo caso sarebbe sicuramente stato più semplice capire quando smettere di travasare). Ora sono proprio curioso di vedere cosa rimarrà nel fondo del fermentatore dopo il 2° travaso.
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra