[Pianetti]

Inizio a capire perché ultimamente parlavi di ricircolo con filtro fisso (il filtro con la valvola è l'unica cosa dell'impianto che mi convinceva poco anche se per motivi diversi da quelli che alla fine gli imputi). Per quel pochissimo che conta il mio parere, mi sembra una buona idea, è economica, facile da realizzare, veloce da pulire, veloce da mettere in opera, pregi notevoli secondo me.
La vedo bene per i fondi a callotta, vien da credere che potrebbe essere l'uovo di colombo anche per cotte da pochi kg di grano, per esempio con una catena a maglie molto piccole in un mini tino mash "di scarto" come un boiler in inox recuperato che di solito ha diametro 12".