[lorevia]

http://www.mr-malt.it/catalog/product/vi...tegory/94/!
Domani attivo questo!
Dici tre LORE?

Si, ne farei tre perché due li considero perché è bassa e uno perché ha un'alta densità.

Allievo , una bomba questo lievito

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ah quindi senza coperchio con solo la garza?

Io faccio così.

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io solitamente aspetto che lo starter abbia finito, raffreddo tolgo la parte liquida ed utilizzo solo il fondo

Questo metodo ha il vantaggio perché butti la parte "sporca" dello starter recuperando solo le cellule, ma hai svantaggio che perdi parte della vitalità delle cellule.
Se si usa questo sistema vale la pena fare uno starter più grosso.


Lorenz