22-12-2013, 10:12
Aggiornamento: a 6 giorni dalla chiusura del primo fermentatore abbiamo fatto il travaso sul secondo fermentatore sanitizzato, misurata la densità, passata da 1.081 a 1.021.
Birra molto torba, pochissimo residuo sul fondo, ovviamente è sempre stata ferma immobile.
Al gusto schiuma molto alcolica, molto corpo.
Con la densità ci saremmo anche, che faccio aspetto comunque una decina di giorni prima di travasare nuovamente, fare il priming ed imbottigliare?
Birra molto torba, pochissimo residuo sul fondo, ovviamente è sempre stata ferma immobile.
Al gusto schiuma molto alcolica, molto corpo.
Con la densità ci saremmo anche, che faccio aspetto comunque una decina di giorni prima di travasare nuovamente, fare il priming ed imbottigliare?