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(29-09-2013, 10:37 )alexander_douglas Ha scritto: si si era di una azienda agricola qui della zona
Beato tu che lo trovi! Qua, trovo quello all'arancio e limone industriale!
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qui è una buona zona per gli agrumi
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Muntons wheat , a parer mio , ma miglior weiss in circolazione , sempre nella categoria malti preparati , l ho prodotta decine e decine di volte in questi anni , ed è sempre venuta perfetta , ottima , ora sono 2 volte che uso il lievito wb 06 , e la prima volta ho buttato via tutto , la seconda ho voluto provare ad imbottigliare ugualmente nonostante l'odore sgradevole che emanava , ma entrambe le volte mi sono pentito di aver utilizzato quel lievito , magari faccio io qualcosa di sbagliato ma , non saprei proprio cosa
perchè a volte è meglio una birra a una donna ? se te ne fai un'altra la prima non s'incazza ...
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Strano! Non sarà per colpa del lievito!
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Eppure le uniche 2 volte che l'ho usato , sono le uniche 2 volte che ho avuto risultati pietosi
perchè a volte è meglio una birra a una donna ? se te ne fai un'altra la prima non s'incazza ...
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Eppure, è un lievito, che vale! Dopo, si fa le sue impressioni! Gusto?
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Io ho raccontato la mia esperienza ed il mio giudizio in merito , ma mi sembra impossibile che nessun altro abbia avuto lo stesso mio problema , sono più che sicuro di aver curato tutto nei dettagli , eccetto forse la temperatura di fermentazione di 24 gradi ma non potevo fare altrimenti
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quindi con questa birra aggiungendo coriandolo e buccia d'arancia si va' un po' fuori stile (blanche) ?
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Si e no!
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