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speriamo bene
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Il problema si sarebbe posto nel caso in cui avessi fatto una weiss con 10 gr/l...
Chi beve birra non invecchia mai!
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nella weizen qo gr/l ci stanno bene
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oggi sono 5 giorni che sta completando la fermentazione in casa a 20°, lunedì trasferisco in cantina,
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre
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Perchè in cantina? E rifermentazione? Intendi dopo il primo travaso?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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no scusa, volevo dire che sono già in bottiglia da 5 giorni alla stessa temp in cui erano nel fermentatore, a 7 giorni le porto in cantina a maturare
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Fai anche 10 giorni a 20 gradi e poi cantina
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Grazie alex come sempre, eta per capire appunto se e' meglio piu' o meno tempo a 20°
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sono 200 euro per la consulenza
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Con iva o senza?
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