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Grani per stile di Birra
#1

Salve a tutti Birrificatori cari!
Tra qualche giorno, come mi libero con il lavoro, ho intenzione di brassare una BITTER, ho tutto pronto. Tra i GRANI mi ritrovo solo Rolleyes Crystal e Cara120. Mi sorge il dubbio:
1) andranno bene?
Visto che, in E+G, sono poi i grani a caratterizzare il tipo di birra, mi chiedo:
2) c'è qulacuno tra voi che ha qualche appunto o qualche tabella magica che consigli i tipi di GRANI per ogni STILE di birra?
Vi ringrazio. Birra07

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#2

http://forum.areabirra.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4999

comunque base:malti pale (maris otter),
Speciali: amber e/o crystal; black o chocolate in
piccole quantità per aggiustare il colore.
possibile utilizzo di zucchero, mais, fiocchi di frumento

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#3

(25-01-2013, 01:06 )8gazza Ha scritto:  Chiedo autorizzazione ai moderatori di inserire un link

Chiedo autorizzazione ai moderatori di inserire un link

comunque base:malti pale (maris otter),
Speciali: amber e/o crystal; black o chocolate in
piccole quantità per aggiustare il colore.
possibile utilizzo di zucchero, mais, fiocchi di frumento

Mi ritrovo a casa il Crystal e i fiocchi di frumento, magari integro con del chocolate in quanto ho in previsione il suo utilizzo prossimamente. Ti ringrazio davvero tanto Gazza. I tuoi interventi sono sempre qualitativamente al top! Birra07

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#4

Gazza e' un grande!
Micio ottimo post. Leggo così imparoSmile


Lo sbronzo di Riace
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#5

(27-01-2013, 12:33 )LemmyCaution Ha scritto:  Gazza e' un grande!
Micio ottimo post. Leggo così imparoSmile

Quoto! C'è gente davvero in gamba in questo forum che ti da la possibilità di imparare con una marcia in più. Però Gazza (non me ne vogliano gli altri) è un fuoriclasse! Wink

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A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#6

Vero!
Gazza for President! Smile


Lo sbronzo di Riace
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#7

Macchè fuoriclasse, in all-grain non saprei nemmeno accendere il fornello...ma fatemi il piacere!!!
Comunque non sarò falso: i vostri complimenti mi fanno immenso piacere...sono come Bergkamp per l'Inter: Un bidone (di birra si spera!!!)

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#8

No, no, sei un punto di riferimento, Gazza Smile


Lo sbronzo di Riace
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