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Dopo aver imbottigliato la mild abbiamo deciso di procedere con questo kit, forse l'ultimo prima di passare ad e+g.
Stiamo facendo ora quindi vi scrivo velocemente gli ingredienti, stavolta useremo la tabella in modo preciso.
Lievito safbrew wb-06
1000 gr di malto secco
400 gr di zucchero
100 gr di miele di eucalipto
og prevista 1044
fg prevista 1011
cambiereste qualcosa delle proporzioni? se si scrivetelo, intanto mettiamo il malto secco in pentola
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(17-01-2013, 02:40 )biadatti Ha scritto: Dopo aver imbottigliato la mild abbiamo deciso di procedere con questo kit, forse l'ultimo prima di passare ad e+g.
Stiamo facendo ora quindi vi scrivo velocemente gli ingredienti, stavolta useremo la tabella in modo preciso.
Lievito safbrew wb-06
1000 gr di malto secco
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100 gr di miele di eucalipto
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cambiereste qualcosa delle proporzioni? se si scrivetelo, intanto mettiamo il malto secco in pentola
ok ma che malto secco?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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(17-01-2013, 02:43 )biadatti Ha scritto: malto secco wheat
ok
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Al posto del miele di eucalipto userei un miele di arance o di limoni. L'eucalipto copre il sapore del malto.
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100 gr di miele è come mettere un cucchiaino di sale in una vasca idromassaggio e dire mmmhhh quanto è salata l'acqua, il miele o lo si mette perchè conferisca un sapore percettibile oppure risparmiamo i soldi e avanti di solo zucchero!!!
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Si, ovviamente se la si vuole caratterizzare col miele, 100 gr non apportano quasi niente.
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Togli pure il quasi...
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Per un altro mese andate al pub...se avete sete di lager, tre mesi se avete voglia di nera!!!
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