[gianry]

ho immerso anche il tappo del fermentatore ed il gorgogliatore nella soluzione. la patina bianca c'è ancora oggi

[ALLIEVO BIRRAIO]

Rifallo, con 3 litri d'acqua e tre cucchiaini di oxi, acqua intorno ai 60 gradi.

[gianry]

parli di acqua della fontana?

la patina ci sarà anche nel fermentatore che essendo di plastica bianca non noto.

Rimetto anche i 15 l nel fermentatore ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quando hai sanificato l'attrezzatura con quei 3 litri ( acqua di fontana va bene), togli l'attrezzatura, fai sgocciolare, con quella stessa acqua la inserisci nel fermentatore mettendo rubinetto e metti il tappo ( senza mettere il gorgogliatore), scuoti il tutto per 5 minuti.

[vrantist]

La sanificazione deve essere fatta immediatamente prima dell'utilizzo. Gli attrezzi da sanitizzare devono essere puliti.

[gianry]

dopo altro risciacquo si presenta cosi il gorgogliatore .. 
   

[Mario61]

dopo altro risciacquo si presenta cosi il gorgogliatore .. 

visto così sembra un problema di acqua troppo calcarea

[giuseppes]

visto così sembra un problema di acqua troppo calcarea

Infatti, credo anche io che possa dipendere dall'acqua, ho usato sempre l'oxi per decontaminare tutto e non ho mai avuto patine del genere.

[Letdarri]

Mi sa anche a me troppo calcare.
Il mio si è ridotto più o meno così ma dopo una decine di cotte.

[gianry]

difatti, l'ho scritto nel titolo del thread ... purtroppo la soluzione oxo fa attaccare più' velocemente il calcare alla plastica.

sarò costretto a lavare con acqua di bottiglia. per la prima produzione ho risciacquato il fermentatore con due litri di acqua di bottiglia