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Diversi Kit Stout, quale?
#1

Ciao,
purtroppo un esperimento Stout con E+G non è andato a buon fine (birra buona ma quasi niente schiuma).

Quindi voglio farmi una stout da kit. Pur sapendo che gusti sono soggettivi, tra i vari kit disponibili quali mi consigliate come gusto, bevibilità etc?
Io sono un pò attratto dalla Munton's Imperial.
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#2

Quello di mr malt!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3

Un paio di anni fa avevo fatto la Black Rock Miner's Stout.
Non era male, ma non mi aveva convinto all'epoca.
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#4

Se sei attratto quello della MUNTONS, prendi quello!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#5

è molto buona la velvet stout della brewmaker, mi sento di suggerirla.

FJF - FJF beer SPA Smile
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#6

(11-01-2014, 01:46 )FJF Ha scritto:  è molto buona la velvet stout della brewmaker, mi sento di suggerirla.

Certo che devi suggerirla!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#7

A proposito, tempi di maturazione per una stout?

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#8

per una dry classica direi almeno 3 mesi....poi più sali di gradazione e più sali di maturazione Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#9

Ciao, io ho fatto diverse volte la Muntons export stout, è sempre venuta bene (per il mio gusto).


Ciao,
Andrea
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#10

Salve a tutti,
Rispolvero questo thread...
Vorrei fare anche io una stout da kit....
Ho in casa 500g di dark che voglio usare e..
Sono veramente indeciso...
Sono incuriosito da questa Black Rock
http://www.mr-malt.it/black-rock-miner-s-stout.html
Invogliato da
http://www.mr-malt.it/brewmaker-premium-...stout.html
Fino ad ora sono sempre rimasto soddisfatto delle coopers..
http://www.mr-malt.it/coopers-stout.html
ma anche questa potrebbe andare...
http://www.mr-malt.it/muntons-connoisseu...stout.html

Insomma l'imbarazzo della scelta!
Sulla prima mi incuriosisce in particolar modo l'indicazione dell'aroma di liquirizia...
Che mi consigliate?
Inoltre che lievito devo usare? (S-04?)
Zuccheri speciali? DH?


Grazie in anticipo a tutti!
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03-11-2014, 11:54

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