Diversi Kit Stout, quale? - Versione stampabile

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Diversi Kit Stout, quale? - Sirethar - 09-01-2014

Ciao,
purtroppo un esperimento Stout con E+G non è andato a buon fine (birra buona ma quasi niente schiuma).

Quindi voglio farmi una stout da kit. Pur sapendo che gusti sono soggettivi, tra i vari kit disponibili quali mi consigliate come gusto, bevibilità etc?
Io sono un pò attratto dalla Munton's Imperial.

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - ALLIEVO BIRRAIO - 09-01-2014

Quello di mr malt!

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - Sirethar - 10-01-2014

Un paio di anni fa avevo fatto la Black Rock Miner's Stout.
Non era male, ma non mi aveva convinto all'epoca.

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - ALLIEVO BIRRAIO - 10-01-2014

Se sei attratto quello della MUNTONS, prendi quello!

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - FJF - 11-01-2014

è molto buona la velvet stout della brewmaker, mi sento di suggerirla.

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - ALLIEVO BIRRAIO - 11-01-2014

(11-01-2014, 01:46 )FJF Ha scritto:  è molto buona la velvet stout della brewmaker, mi sento di suggerirla.

Certo che devi suggerirla!

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - Paul - 12-01-2014

A proposito, tempi di maturazione per una stout?

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - alexander_douglas - 12-01-2014

per una dry classica direi almeno 3 mesi....poi più sali di gradazione e più sali di maturazione

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - Andreucciolo - 13-01-2014

Ciao, io ho fatto diverse volte la Muntons export stout, è sempre venuta bene (per il mio gusto).


Ciao,
Andrea

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RE: Diversi Kit Stout, quale? - Runner75 - 29-01-2014

Salve a tutti,
Rispolvero questo thread...
Vorrei fare anche io una stout da kit....
Ho in casa 500g di dark che voglio usare e..
Sono veramente indeciso...
Sono incuriosito da questa Black Rock
http://www.mr-malt.it/black-rock-miner-s-stout.html
Invogliato da
http://www.mr-malt.it/brewmaker-premium-irish-velvet-stout.html
Fino ad ora sono sempre rimasto soddisfatto delle coopers..
http://www.mr-malt.it/coopers-stout.html
ma anche questa potrebbe andare...
http://www.mr-malt.it/muntons-connoisseurs-export-stout.html

Insomma l'imbarazzo della scelta!
Sulla prima mi incuriosisce in particolar modo l'indicazione dell'aroma di liquirizia...
Che mi consigliate?
Inoltre che lievito devo usare? (S-04?)
Zuccheri speciali? DH?


Grazie in anticipo a tutti!

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