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Lascia finire la fermentazione serenamente ed imbottiglia solo quando le due misurazioni saranno uguali. La FG a 1006 è una stima da parte del produttore, ma sono tanti i fattori che possono incidere nell'attenuazione reale, quella che misuri tu sul campo di battaglia!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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Concordo con MICIO!
Puoi imbottigliare quando sei sicuro che abbia finito di fermentare, e assaggiare dopo un mese!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 03-11-2013, 12:01 da
ALLIEVO BIRRAIO.)
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No, le infezioni non sono pericolose, si manifestano sotto varie forme, al massimo sono più o meno sgradevoli al sapore o all'odore. Di fatto, te ne accorgi solo dopo che la birra è maturata in quanto "matura" anche l'infezione causata dal batterio indesiderato.
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allora i lieviti selvaggi (infezioni) sono + aggressivi dei normali lieviti quindo dove un lievito finisce la fermentazione es. 1006 i lieviti selvaggi riescono andare anche oltre....
comunque 1003 è una densità quasi pari all'acqua è praticamente priva di corpo
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Verissimo, ma può anche trattarsi di errori nelle misurazioni però.
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al massimo un po di cacarella a spruzzo
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
