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Sono proprio curioso, penso possa essere un esperimento moooolto interessante. Ma dove hai trovato il miele barricato ?
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
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non sapevo della sua esistenza finché un po' di tempo fa l'ho visto in un servizio della RAI
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http://www.giorgiopoeta.com/
mooolto dispendioso nella birra, però amo il miele e mi toglierei lo sfizio di provare quello barricato
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
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sossoldi
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Amo il barricato e questo tipo di miele ora mi attiza troppo (anche a prescindere dalla birra). Spesso nei mercatini in città o nelle fiere in provincia ci sono banchetti con mieli artigianali, proverò a cercarlo, chissà, magari sarò fortunato ...
Ora non sparatemi subito addosso ma mi è appena venuta purtroppo per voi un'altra delle mie (pazze) idee
![Cool Cool](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/cool.gif)
Forse vi ricordate che recentemente per preparare una simil scotch ho utilizzato delle oak chips messe in infusione nel whisky per 4/5 mesi. Ebbene, la birra, anche se deve ancora maturare, ha già un piacevolissimo gusto barricato e, pronta o non pronta, ho già iniziato a berla con sommo piacere. Ed ecco l'idea ... se comprassi del miele piuttosto neutro (un millefiori ?) e chiudessi poi nel barattolo per un po' di tempo qualcuna di queste chips, potrei ottenere qualcosa di simile e magari anche di piacevole ?
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
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il concetto è quello alla fine, tentare non nuoce, perchè no ...
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