[claudio]

Salve a tutti vorrei creare una weiss (birra x cui vado pazzo) e una blonde ale con la tecnica e+g vorrei sapere se mi potete aiutare in qualche modo x le ricette se avete idee o consigli.
Grazie

[enrico]

Salve a tutti vorrei creare una weiss (birra x cui vado pazzo) e una blonde ale con la tecnica e+g vorrei sapere se mi potete aiutare in qualche modo x le ricette se avete idee o consigli.
Grazie

Nella sezione "ricette", credo ormai in seconda pagina, trovi un'ipotesi di weizen e+g.
In pratica è quella proposta tra le ricette del sito Mr Malt, con a seguire un paio di consigli da utenti più esperti di questo forum.
Io sto aspettando che mi arrivi tutta l'attrezzatura e poi la provo!

[claudio]

grazie mille allora mi metto subito alla ricerca

[8gazza]

una delle migliore di tutti gli stili fatti fino ad ora

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=1887

[claudio]

aggiuducata appena le temperature me lo permettono la preparo

[claudio]

domanda posso lavorare con un volume di circa 10 litri (in cui faro le gittate di luppolo) poi portare a volume finale di 23 litri???

[toscanos]

domanda posso lavorare con un volume di circa 10 litri (in cui faro le gittate di luppolo) poi portare a volume finale di 23 litri???

puoi farlo, metti 10 litri di acqua, poi con gli estratti di malto e gli ingredienti arrivi a 13 o 14 litri nella pentola. Ti consiglio di usare hobbybrew per impostare la ricetta con la relativa acqua in pentola e quella finale.

[claudio]

perfetto perchè volevo acquistare la promozione i'm blonde di Mr Malt
(http://www.mr-malt.it/materie-prime/prom...blond.html)
ma dispongo di una pentola di circa 10 12 litri.
Pensavo che la luppolatura andasse fatta sul volume finale
Grazie per la precisazione

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perfetto perchè volevo acquistare la promozione i'm blonde di Mr Malt
(http://www.mr-malt.it/materie-prime/prom...blond.html)
ma dispongo di una pentola di circa 10 12 litri.
Pensavo che la luppolatura andasse fatta sul volume finale
Grazie per la precisazione

[claudio]

la ricetta della blonde dice 4 kg di estratto di malto liquido posso fare 3 kg liquido e mezzo kilo secco o e poco?

[toscanos]

la ricetta della blonde dice 4 kg di estratto di malto liquido posso fare 3 kg liquido e mezzo kilo secco o e poco?

e poco