[pinols]

Ciao a tutti, sto mettendo su un impianto tutto in acciaio inox per il biab, volevo sapere come pulire l acciaio al primo utilizzo, ci sono parti sadate e comprate in ferramenta, quindi non credo siano pulite per un uso alimentare.
A disposizione ho :
Detergente dd
Alcool etilico
Candeggina


Sennó consigliatemi voi....
Grazie in anticipo

[Jonathan Domizi]

Candeggina no perché attacca l'acciaio inox, soda caustica e peracetico sarebbe perfetto

[pinols]

Qualcosa di piu comodo tipo aceto, limone, o anche solo sapone neutro per stoviglie?

[luckypo]

Un tizio che lavora in acciaieria mi aveva consigliato
tovaglioli con un goccio di olio d'oliva e poi soda

[COMERO83]

http://www.mr-malt.it/catalog/product/vi...egory/106/

[Esecutore]

dipende dallo sporco ma a parer mio è sufficiente sapone per i piatti, e olio di gomito e poi sanifichi tutto