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Si rubinetto rubinetto è meglio.
Non è il lievito che è un liquido Lodon Ale n°1028, ma la OG di 1120 che aveva un volume di fermentabili enorme.
Poi mettici pure i due starter da 2 litri più fondo del fermentatore della cotta prima e poi il fermentatore troppo pieno e voila la bestia è esplosa.
Ma non è un kit e AG BIAB
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(27-05-2014, 01:35 )Beccaby Ha scritto: Si rubinetto rubinetto è meglio.
Non è il lievito che è un liquido Lodon Ale n°1028, ma la OG di 1120 che aveva un volume di fermentabili enorme.
Poi mettici pure i due starter da 2 litri più fondo del fermentatore della cotta prima e poi il fermentatore troppo pieno e voila la bestia è esplosa.
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quoto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Ieri sera ho fatto il primo travaso, a 8 giorni dall'innoculo del lievito (la birra è una IPA). Ora non si avvertono più i segni di fermentazione (borbottava appena appena prima del travaso). La densità al momento del travaso era, se non ricordo male, di 1008 ( comunque nella fascia di butteling). Pensavo di fare secondo travaso e imbottigliamento questo giovedì. Posso stare tranquillo? Ho bisogno di conferme!?!
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Ciao Walter,la densità mi sembra già buona.
Non è detto comunque che siccome il gorgogliatore non emetta gorgoglii, la fermentazione sia terminata, non è uno strumento che calcola la fermentazione è semplicemente uno sfogo per la CO².
Tu vorresti imbottigliare giovedì, Ok martedì misuri la densità e se giovedì è uguale puoi imbottigliare tranquillamente
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Grazie a Te
Siamo qua apposta
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ciao.
ieri ho imbottigliato la mia prima (in realtà ne avevo già fatta una un tot di anni fa) birra, una India Pale Ale e già che c'ero ho fatto partire una Bohemian Pilsner.
domanda: tra un travaso e l'altro e tre controlli della densità alla fine mi sono perso quasi 3 litri di birra. ma è normale o ho fatto qualche boiata?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 06-06-2014, 09:49 da
Walter.)
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Può essere! Con il tempo, vedrai che riuscirai a perdere meno mosto nei travasi!
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Ci può stare...ma si può migliorare.
Secondo me suo primo travaso si può osare un po di piu e cercare di perdere il minimo!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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Si è normale.
Mediamente noi 25 litri ne imbottigliamo 22,5 circa qulche vota più qualche volta meno
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